Banana na farofa, pode? Pode sim! 🍌

Cook it news: Curiosidades Gastronômicas

Oi! Patrícia por aqui. 

Quem me conhece sabe que eu sou fã das receitas brasileiras e de uma cozinha variada, com muito aproveitamento. 

Você sabia que banana pode ser ingrediente em uma farofa? 

Essa receita é da colega de profissão, Chef Pare Mebius. É super  rápida  de fazer e com pouquíssimos ingredientes, vamos ver? 

Ingredientes

03 colheres de (sopa) de manteiga sem sal

04 bananas nanicas cortadas em rodelas

1 e 1/2 xícara de (chá) de farinha de milho em flocos esfarelada com as mãos

02 colheres de (sopa) de cheiro verde picado

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Derreta a manteiga e junte a banana delicadamente. Mexa por 3 minutos e acrescente a farinha temperando com o sal e a pimenta.

Retire do fogo e finalize com o cheiro verde. Pronto, agora é só servir!

Diferente e prática, né? Ela vai bem com carnes, risotos ou até pura para aqueles que, assim como eu, amam uma farofa! 

Espero você para mais uma receita! 

Um abraço. Chef Patricia.