Constantemente recebo mensagem dos clientes pedindo receitas ou maneiras de variar os produtos Cook it. E por incrível que pareça Risoto de Camarão é uma que aparece com frequência na minha caixa de mensagens. Não temos nenhum produto na Cook it que seja preparado com proteína animal, já que são todos plant based. Mas a...
Que tal começar 2019 organizando sua despensa? Se eu tivesse que escolher um lugar para cuidar melhor da minha cozinha, diria que é a minha despensa. Humilde e desconhecida, a despensa me salvou em noites solitárias, quando não tenho nada na geladeira, com inúmeros pratos de massa, saladas e risotos e sopas. Mas também, às...
Se os planos mudarem por aí e sobrar risoto, o que eu acho quase impossível! - tenho uma ideia deliciosa: arancini! Arancini, que significa laranjas em italiano, nada mais são do que bolinhos de risoto, muito parecido com nossos bolinhos de arroz. E o melhor, são muito mais fáceis de preparar! Por conter bastante amido, o...
